Gotowanie to dla mnie nie tylko praca – to sposób, w jaki opowiadam historie o smakach, miejscach i ludziach. Każde danie to chwila, którą chcę dzielić z innymi.
Szef kuchni
Szef Bartosz Czyżyk
Pasja do gotowania towarzyszy mu od zawsze. W naszej restauracji tworzy kuchnię, w której szacunek do lokalnych produktów spotyka się z doświadczeniem zdobywanym przez lata we włoskim regionie Emilia – Romagna. Regionalność i sezonowość przeplatają się tu ze śródziemnomorskim akcentem, tworząc autorską, pełną harmonii opowieść o smaku. Każde danie to świadoma kompozycja – przemyślana, dopracowana i serwowana z radością dzielenia się tym, co najlepsze.